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滋陰養肺降血脂:木耳海帶湯

時間:2019-12-16 14:54 來源:健康飲食網 作者:中醫師 點擊:

滋陰養肺降血脂:木耳海帶湯
滋陰養肺降血脂:木耳海帶湯

    隨著人們飲食結構發生改變,越來越多的人患高脂血癥。過多攝入高脂肪、高膽固醇食物是高脂血癥發生的主要原因,此外,高脂血癥的發生與工作繁重、缺乏運動、飲食不規律也有很大關系。
 
    而有兩種食物能幫助降低血脂,它們就是黑木耳、海帶。
 
    黑木耳有“血管清道夫”之稱,能抗血小板聚集、降低血脂、防止膽固醇沉積。黑木耳還有抗脂質過氧化作用,中老年朋友經常吃黑木耳,可防治高脂血癥,延年益壽。海帶具有軟堅散結、利水降壓、降低血脂的功效,其所含的多種營養物質,如碘、鎂等,可有效減少脂肪在心血管上的沉積。
 
    下面介紹一款食療方,能滋陰養肺、降血脂。
 
    材料:海帶、黑木耳各15克,豬瘦肉60克,味精、鹽、淀粉各適量。
 
    做法:
 
    1.海帶洗凈、切絲,黑木耳泡發、洗凈、切絲。
 
    2.豬瘦肉洗凈后切成絲,用淀粉拌勻。
 
    3.將豬瘦肉絲與海帶絲、黑木耳絲一同放入鍋內,加入適量的清水,煮沸幾分鐘后關火。
 
    4.加入適量味精和鹽即可。
 
    注意:吃完海帶后不要馬上飲茶,也不要立即吃富含維生素C的水果,如獼猴桃等。

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